دراسة جدوى مشروع بقالة وتموينات صغير في السعودية 2024

نتيجة تجربتي في التموينات بالسوق السعودي أوضح هنا كم دخل البقالة يوميًا من خلال دراسة جدوى مشروع محل بقالة في السعودية تضم التكلفة، تصميم وتجهيز بقالة صغيرة وشروط فتح محل البقالة كما وضحتها البلدية وهذا دون تحميل pdf، كما نوضح الفرق بين البقالة وبقالة تموينات مواد غذائية وأهم المنتجات التي تُباع داخل كلًا منهما، ومحل بقالة هو مشروع مربح في القرى والأرياف وأي مكان.

دراسة جدوى مشروع بقالة في السعودية

البقالة هي محلات مرخص لها بيع المواد الغذائية المعبأه، الحبوب، المنظفات والمطهرات وغيرها من المواد، ومحل بقالة هو مشروع مربح إذا تم تأسيسه بناءً على دراسة جدوى تضم جميع متطلبات المشروع والمكان المناسب لإقامته. خطوات تأسيس مشروع محل بقالة في المملكة بالتفصيل فيما يلي:

1. الموقع والمساحة اللازمة لمحل بقالة

• الموقع: يجب أن يكون محل البقالة سهل الوصول إليه ويفُضل أن يكون بالقرب من المحلات الكبيرة مثل المطاعم، المقاهي، الجامعات، المدارس وأماكن الترفيه.
• مساحة البقالة: لا تتجاوز مساحة محل البقالة عن 25 متر مربع. تجهيز محل البقالة بالمتطلبات الآتية:
  • أرفف: تقوم بشرائها مستعملة أو جديدة.
  • لوحة خارجية: حددت البلدية للوحة لون واحد وتكتب عليها بقالة فقط ولا تُعدد الكلمات حتى لا تتكلف مبالغ كبيرة وفي حالة توسعت وتعددت فروع البقالة يمكنك الاستعانة بلوحه أكبر.
  • تكييف: يمكن شراء تكييف مستعمل.
  • برنامج كاشير: تستعين ببرنامج محاسبة متوسط (سعره رخيص) ولا نلجأ إلى برامج أسعارها مرتفعة ويُفضل أن يكون من البرامج التي تدفع مرة واحدة لشرائها.
  • طفاية حريق: شرائها اون لاين من المتاجر (أمازون، متجر قمم اطفائي)أو من أحد شركات أنظمة الحرائق (شركة عالم الوقاية للسلامة، الصافي، المهارة العالمية) وتبدأ أسعارها من 50 ريال سعودي.
  • كاميرات مراقبة: تحتاج إلى عدد 2 كاميرا مراقبة لتغطية المحل واحدة خارج المحل وأخرى في الداخل.
  • ثلاجات عرض: تحصل عليها مجاني من شركات الألبان، والمياه الغازية والمياه المعدنية وغيرها (المراعي، الصافي، ناديك، بيبسي، الربيع، …إلخ).
  • أكياس بلاستيك: تحصل عليها من متاجر وشركات بيع أكياس بلاستيك بالجملة مثل شركة الغيث ومتجر سهم.
  • منظفات: أحصل عليها بسعر الجملة من محل منظفات.
  • أرضية المحل: تركيب سيراميك أو بلاط لا يشترط أن يكون باهظ الثمن.
  • الإضاءة: تركيب إضاءة ليد قوية تغطي المساحة كاملة.

2. مواد غذائية ومنتجات محل بقالة

يعتمد محل البقالة على بيع المنتجات الأساسية للبيوت التي تتمثل في الآتي:

• الأرز، والحبوب.
• البيض.
• الجبن.
• الصلصات.
• المعلبات.
• البذور بأنواعها.
• البسكويت، الشبسي والشكولاته.
• الصابون بأنواعه ومواد التنظيف.
• المشروبات الغازية والعصائر.
• مناديل ورقية.
• علب المربى، الحلاوة الطحنية والطماطم.
• المخلل.
• المخبوزات بأنواعها.
• الألبان بأنواعها.
• عبوات الشاي.

إذا كنت ترغب فى معرفة جميع المنتجات إطلع على مقالى ⇐ قائمة اصناف ومستلزمات البقالة والسوبر ماركت.

3. شروط فتح محل بقالة في السعودية

وضعت البلدية بعض الشروط لفتح محل بقالة تتمثل في الآتي:

• مساحة المحل لا تتجاوز 24 متر مربع.
• يجب أن لا يكون المحل غير مُعرض بشكل مباشر أو غير مباشر لأي مصدر تلوث مثل نفايات المصانع أو مناطق الصرف الصحي.
• لا يُسمح بدمج مساحة المحل مع محل مجاور إلا بعد موافقة البلدية.
• يجب أن تكون واجهة المحل من الزجاج السيكوريت الشفاف ذات سماكة لا تقل عن 12 ملم.
• يجب أن يكون حجم لافته المحل مناسبة للوجهة الخارجية بارتفاع لا يقل عن 80 سنتمتر.

جميع الشروط ومتطلبات محل البقالة التي حددتها البلدية pdf: اضغط هنا

4. موردين المواد الغذائية لمحلات البقالة في السعودية

البضائع هي أساس فتح محل بقالة ولتحقيق أرباح مناسبة يجب أن تحصل عليها بأسعار مخفضة من تجار الجملة المقيمين في المنطقة الموجود بها محل البقالة. أرقام وعناوين متاجر وشركات مواد غذائية بالجملة في السعودية في الآتي:

يوجد العديد من الشركات والمصانع التي يمكنك التعاقد معه لتوريد مواد غذائية بسعر الجملة وتصل إليها عبر البحث على الإنترنت.

كما يمكن التواصل مع مناديب الشركات بشكل مباشر عبر الرقم الموجود على المنتج.

5. منتجات ممنوع بيعها في محل البقالة

• الأجهزة الكهربائية.
• الأسماك واللحوم.
• المكسرات المكشوفة.

6. التصاريح اللازمة لمشروع محل بقالة في السعودية

• سجل تجاري.
• استخراج رخصة محل تجاري.
• استخراج شهادة صحية (في حالة وجود عاملين).

7. أسماء محلات بقالة

اسم محل البقالة من أحد أسباب نجاح المحل وانتشاره بين الزبائن، عوامل اختيار اسم محل بقالة:

• يجب اختيار اسم تجاري كرييتف ولاختيار الاسم المناسب اقرأ مقال اسم محل حلو يجذب الزبائن.
• يجب أن يكون الاسم له علاقة بمجال محل بقالة.
• اختيار اسم مميز عن أسماء المحلات القريبة منه ويمكنك الإطلاع على مقال اسم محل مميز يجذب الزبائن ومقال اسماء محلات تجارية كريتف.

8. التسويق لمشروع محل بقالة صغير

• دراسة السوق وتحديد أهم المنتجات التي يحتاج إليها.
• طباعة منشورات وتوزيعها في المنطقة الموجود بها البقالة.
• طباعة اسم وعنوان ورقم تواصل البقالة على الأكياس البلاستيكية التي يوضع فيها البضائع.
• يجب أن تكون الأسعار مناسبة لشريحة المجتمع التي تبيع لها البضائع.
• عمل تخفيضات وعروض يوم الافتتاح.

ما هو الفرق بين محل بقالة ومحل بقالة تموينات مواد غذائية؟

محل البقالة وبقالة التموينات كلاهما محلات مرخص لها مزاولة بيع المواد الغذائية (حبوب، معلبات، أيس كريم، منظفات، معقمات، بسكويت، أدوات العناية بالجسم، منتجات بلاستيكية وورقية). ما يُفرق بين محل البقالة وبقالة التموينات هي المساحة المتمثلة في الآتي:

محل بقالة صغير

يُشترط ألا تقل مساحة المحل عن 24 متر مربع.

بقالة تموينات مواد غذائية

يجب أن لا تقل مساحة المحل عن 100 متر مربح ويُسمح لها بممارسة أنشطة إضافية تتمثل في:

• وجود مكائن أيس كريم، مشروبات وميكروويف للتسخين (مساحة لا تتعدى 8 متر).
• وجود خضار وفاكهة طازجة.
• لحوم، أسماك ومجمدات.

تعرف على كل الفروق من الصور:

كم تكلفة مشروع محل بقالة؟

تتراوح تكلفة فتح محل بقالة مساحة 25 متر مربع من 85000 ريال سعودي إلى 100000 ريال سعودي وهذه التكلفة كفيلة بتجهز البقالة بجميع المنتجات الأساسية التي يحتاج إليها الحي. تفاصيل تكلفة مشروع محل بقالة كما يلي:

• كاشير، أرفف، طفاية حريق، لوحة المحل، المكيف والكاميرات تُكلف 25000 ريال سعودي.
• المنتجات تُكلف من 50000 إلى 60000 ريال سعودي.
• إيجار المحل يبدأ من 2000 ريال.

كلما زادت مساحة المحل كلما زادت التكلفة التي تحتاج إليها لفتحه.

عوامل نجاح مشروع محل بقالة

• توفير السلع الأساسية للمستهلك: تقديم مجموعة واسعة من المنتجات التي تلبي احتياجات وتفضيلات العملاء المختلفة يزيد من فرص نجاح المشروع. من المهم تضمين المنتجات الأساسية والمنتجات ذات الطلب العالي.
• اختيار الموقع الاستراتيجي: اختيار موقع مناسب هو من أهم عوامل نجاح مشروع البقالة. يجب أن يكون في منطقة سكنية ذات كثافة سكانية عالية، وقريبًا من العملاء المستهدفين لضمان تدفق مستمر من الزبائن.
• تحديد الفئة المستهدفة: معرفة احتياجات وتفضيلات العملاء المحتملين سيساعد في توفير المنتجات المناسبة. يمكن تقسيم الفئات المستهدفة بناءً على العمر، الدخل، والاهتمامات المختلفة.
• التسعير التنافسي: التسعير المناسب والمتوازن يمكن أن يكون عامل جذب رئيسي. يجب أن تكون الأسعار تنافسية مقارنة بالبقالات الأخرى مع الحفاظ على هامش ربح معقول.
• إدارة المخزون: الحفاظ على توافر المنتجات المطلوبة دون وجود فائض كبير هو أمر حيوي. إدارة المخزون بكفاءة تضمن تقليل الهدر وزيادة الربحية.
• التواصل الجيد مع الزبائن: توفير خدمة عملاء متميزة، بما في ذلك الابتسامة، والمساعدة، والاهتمام بمتطلبات العملاء، يمكن أن يميز البقالة ويشجع العملاء على العودة مرة أخرى.
• النظافة والترتيب: البقالة النظيفة والمنظمة تعطي انطباعًا إيجابيًا وتجذب الزبائن. يجب التأكد من ترتيب المنتجات بطريقة تسهل على العملاء العثور على ما يحتاجونه بسرعة.
• التسويق الفعّال: استخدام استراتيجيات تسويقية محلية مثل العروض الترويجية، الخصومات، والإعلانات المحلية يمكن أن يزيد من وعي الجمهور بالبقالة ويجذب مزيدًا من العملاء.
• توفير خدمة توصيل طلبات للمنازل: يساعد توافر خدمات التوصيل المنزلي الى زيادة المبيعات، واستهداف المزيد من انواع العملاء، ما يؤدي الى تحقيق أرباح إضافية.
• استخدام التكنولوجيا لتحسين العمليات: مثل أنظمة نقاط البيع (POS) لإدارة المدفوعات والمخزون، أو حتى تقديم خدمة التوصيل الإلكتروني، يمكن أن يمنح المشروع ميزة تنافسية.
• الاستعانة بعمالة جيدة: الإعتماد فى التوظيف على العمالة التى تتمتع بالخبرة والأمانة، يساعد على كسب الزبائن، بينما من لديهم خبرة أقل او لا يمكنهم التعامل بلطف مع العملاء قد يكون أبرز اسباب خسارة البقالة والسوبر ماركت.
• الامتثال للأنظمة والقوانين: التأكد من الامتثال الكامل للقوانين واللوائح المحلية المتعلقة بسلامة الأغذية، الترخيص، والتسعير، يجنب المشكلات القانونية ويحافظ على سمعة البقالة.

معلومات قيمة من تجربتي في البقالات ومحلات التموينات فى السعودية

• قطاع البقالة والتموينات في السعودية يعد من أكبر القطاعات التجارية، حيث يبلغ حجم السوق مليارات الريالات سنويًا. ويشمل هذا القطاع مختلف أنواع المتاجر، من السوبرماركت الكبيرة إلى البقالات الصغيرة في الأحياء.
• متوسط دخل البقالة يوميا في السعودية يتراوح بين 3000 ريال الى 7000 ريال سعودي. يتفاوت الدخل تبعًا لحجم البقالة ومدى الأقبل عليها، بالإضافة الى مكان إنشاء البقالة، حيث تساعد الأماكن التجارية والمولات والأسواق الكبيرة فى تحقيق المزيد من المبيعات وبالطبع الأرباح.
• البقالات تلعب دورًا حيويًا في تلبية احتياجات السكان الغذائية اليومية، خاصة مع الاعتماد الكبير على المنتجات المستوردة. السعودية تستورد جزءًا كبيرًا من احتياجاتها الغذائية بسبب الظروف المناخية غير الملائمة للزراعة على نطاق واسع.
• متوسط راتب عامل البقالة فى السعودية هو 2500 ريال الى 3500 ريال سعودي. يؤثر فى الراتب خبرة العامل وحجم الأعمال المطلوبة منه خلال اليوم، بالإضافة الى ساعات العمل يوميًا.
• شهدت السنوات الأخيرة تحولًا نحو تحديث وتطوير البقالات التقليدية، حيث بدأت العديد من السلاسل الكبرى في السيطرة على السوق عبر إنشاء فروع حديثة تقدم تجربة تسوق متقدمة.
• يمكن حساب أرباح البقالة بطريقة يدوية بإستخدام المعادلة التالية: أرباح البقالة = إجمالي الإيرادات – إجمالي التكاليف (ثمن البضاعة + رواتب العاملين + فواتير المرافق والضرائب). تستطيع معرفة المزيد من خلال مقالي ⇐ طرق حساب ارباح السوبر ماركت.
• بسبب تنوع السكان في السعودية، توفر البقالات مجموعة واسعة من المنتجات التي تلبي احتياجات مختلف الجنسيات، بما في ذلك المنتجات الحلال، والأطعمة الخاصة بالجاليات الآسيوية والعربية والغربية.
• متوسط نسبة ربح البقالة من 3% الى 27% فى معظم المنتجات ويصل الى 35% فى منتجات أخرى. يختلف متوسط الربح تبعًا لنوع المنتجات التى يتم بيعها حيث أن ارباح منتجات الحلوى والألبان وعدد من المواد الغذائية قد تكون بنسب أعلى من المنتجات الأخرى. ترتفع الأرباح مع زيادة المبيعات، وتوافر المخزون.
• مع انتشار التكنولوجيا، بدأت العديد من البقالات والمتاجر الكبيرة بتقديم خدمات التسوق الإلكتروني والتوصيل للمنازل، وهو ما أصبح شائعًا بشكل كبير خاصة بعد جائحة كورونا.
• قطاع البقالة يخضع لإشراف وتنظيم من الجهات الحكومية لضمان سلامة الأغذية وجودة المنتجات المعروضة، ويخضع لقوانين صارمة تتعلق بالبيع والتسعير وجودة المنتجات.